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couve manteiga

Hortaliças

Couve-manteiga

Brassica oleracea L. var. acephala

É muito rica em nutrientes, destacando-se pelo teor de fibras alimentares, cálcio, magnésio, manganês, fósforo, potássio e vitaminas A, B1, B2, B3 e C. É escassa em calorias, mas satisfaz muito bem a sensação de apetite.

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  • Entrega com frota própria

Ficha de cultivo

Como cultivar Couve-manteiga

Luminosidade
Luz solar direta ou sombra parcial.
Irrigação
Mantenha o solo úmido, mas nunca encharcado.
Clima
Ameno ou frio.
Solo
Bem drenado, fértil e com boa disponibilidade de matéria orgânica.
Período de plantio
O ano todo.
Uso
Saladas, sucos, refogados, sopas, farofas e cozidos.
Propriedades
Antioxidante e anti-inflamatória.

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